Στο μάζεμα φυστικιων Βαραμπά, στα χωράφια Βαραμπά, στα Μεσόγεια Αττικής, πλησίον στη πόλη Μαρκόπουλο.
Ξεκίνημα της μέρας
Η μέρα ξεκίνησε πολύ νωρίς, στις 6 το πρωί, στον σταθμό του μετρό στο Κορωπί. Εκεί συνάντησα πολλούς ανθρώπους (πολλοί μιλούσαν και ξένες γλωσσες) που πήγαιναν και αυτοί στις δουλειές τους... ίσως και αυτοί να πήγαιναν σε χωράφια όπως εγώ...?
Από εκεί με παρέλαβε ο φίλος μου, που είχε τα φυστίκια από τον παππού του (ήταν ένας από τους πρώτους που φύτεψε φυστικιές εκεί) και οδηγήσαμε μέσα από τα χωράφια, καθώς ο ήλιος άρχιζε να ανατέλλει.
[ανατολή του ήλιου πάνω από τα χωράφια στο Βαραμπά Αττικής]
Η προετοιμασία
Πριν ξεκινήσει το μάζεμα, έπρεπε να καθαρίσουμε τον χώρο από χόρτα και να απλώσουμε στο έδαφος μεγάλα πανιά με δίχτυα. Αυτά θα μάζευαν τους καρπούς που θα έπεφταν από τα δέντρα, όταν τα χτυπούσαμε με μακριά ραβδιά.
[πανιά απλωμένα κάτω από τα φυστικόδεντρα]
Το μάζεμα
Μετά την προετοιμασία ξεκινήσαμε να χτυπάμε τα κλαδιά.
Τα φυστίκια έπεφταν βροχή πάνω στα δίχτυα, και στη συνέχεια τα μαζεύαμε.
Η δουλειά κρατούσε μέχρι το μεσημέρι, γύρω στις 12.00–13.00, γιατί τότε η ζέστη γινόταν έντονη.
[Στο χτύπημα πρέπει να δίνουμε προσοχή να μη χτυπάμε πάνω στον καρπό, αλλά πάνω στο κλαδί κοντά στον καρπό]
Το σάκιασμα
Μία από τις σημαντικές εργασίες ήταν το «σάκιασμα»: καθαρίζαμε τα φυστίκια από φύλλα και κλαδιά και τα τοποθετούσαμε σε μεγάλα σακιά.
Στη συνέχεια τα φορτώναμε στο αυτοκίνητο για να μεταφερθούν για επεξεργασία.
Μικρές ανακαλύψεις
Η εμπειρία δεν ήταν μόνο δουλειά.
Στα χωράφια συναντήσαμε χελώνες, είδαμε αετούς να πετούν ψηλά, αλλά και τα αεροπλάνα που περνούσαν πάνω από τα κεφάλια μας συνεχώς, θυμίζοντάς μας ότι η φύση και η ανθρώπινη δραστηριότητα συνυπάρχουν.
Το αποτέλεσμα
Τα φυστίκια Βαραμπά που μαζεύτηκαν είναι εξαιρετικής ποιότητας, που δεν έχουνε να ζηλέψουνε τίποτα από τα φυστίκια αιγίνης.
Μια κουραστική αλλά ανεπανάληπτη εμπειρία, που σε φέρνει κοντά στη φύση, στη γη και στους καρπούς της.
30/8/2025
GreeceUpdate.Blogspot.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου